Морковь и морковный сок содержат множество витаминов и микроэлементов, которые полезны для здоровья. Регулярное употребление морковного сока улучшает общее состояние организма, цвет лица, состояние кожи и зрения. Смешивание морковного и яблочного сока улучшает аппетит, пищеварение, уменьшает уровень вредного холестерина, укрепляет зубы, улучшает состояние иммунитета и нервной системы. Морковный сок также полезен при лечении онкологических заболеваний, язв и для кормящих матерей. Рекомендуется употреблять не более одного или двух стаканов свежевыжатого морковного сока в день.